偽夏日清涼雞尾酒之草莓杯杯

2014/02/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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之前看到可愛的草苺杯,
國外的做法是把草苺凍加點調酒進去,
但是為了可愛的小妞們,
就不放酒了,
一樣可口美味。

食材 (3 人份 30 分鐘

草苺 6大顆
草苺凍粉 10g
檸檬 半顆
白砂糖 10g
熱開水 60cc
  • 1 草苺要做 SPA ,記得要加小蘇打粉泡澡哦!
  • 2 備料
  • 3 用工具搓一些檸檬皮屑
  • 4 大草苺中間挖一個洞,草苺底部要切平,草苺杯才可以站立哦!
  • 5 準備草苺凍粉加熱水拌勻
  • 6 將拌好的果凍填入草苺裡
  • 7 草苺的杯緣沾點拌有砂糖跟檸檬皮屑
  • 8 鏘~ 鏘~
  • 9 草苺上方放上一小塊檸檬片,看起來超美味的
  • 10 小妞先試吃一下 ^﹃^
  • 11 大妞比較害羞 ^__^
  • 12 偽夏日清涼雞尾酒之草苺杯杯 完成!!
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小撇步

其實國外這道相當可愛的既像甜點又像調酒的 Strawberry Margarita Jello Shots,
是將瑪格莉特酒、龍舌蘭及草莓果凍粉煮至糖漿狀,倒入挖空的草莓內再冷藏至果凍凝結。因為是小孩要一起吃,所以就沒有放調酒了,有興趣的朋友可以試一試哦!!

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