京醬肉絲-穀盛壽喜燒

就醬煮
236 食譜 800 粉絲

團圓圍爐時,新手煮婦再也不用手忙腳亂了..
利用天然健康 無防腐劑及人工色素的穀盛壽喜燒醬汁及里肌肉絲,簡單幾個步驟就能輕鬆煮出有年節氣息的料理囉!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

70元
1+1匙
醃料
醬汁
半包
2匙
半匙
裝飾
1根
適量
  • 豬里肌肉放冷凍庫冰過,拿下來略為退冰後再切絲..(這樣才不會軟軟的不好切)

    豬里肌肉放冷凍庫冰過,拿下來略為退冰後再切絲..(這樣才不會軟軟的不好切)

  • 加入[醃料]略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)

    加入醃料略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)

  • 小黃瓜刨成長片擺盤備用..

    小黃瓜刨成長片擺盤備用..

  • 中小火起油鍋,倒入葵花油1匙,作法2的豬肉絲拌炒至八分熟(如右圖),起鍋備用..

    中小火起油鍋,倒入葵花油1匙,作法2的豬肉絲拌炒至八分熟(如右圖),起鍋備用..

  • 原油鍋倒入葵花油1匙及[醬汁]炒勻後再加入作法4拌炒上色就完成囉!!

    原油鍋倒入葵花油1匙及醬汁炒勻後再加入作法4拌炒上色就完成囉!!

  • 裝盤後灑上白芝麻即可上桌食用了~~

    裝盤後灑上白芝麻即可上桌食用了~~

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*甜麵醬可就近到雜糧行購買唷!!

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

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