京醬肉絲-穀盛壽喜燒
團圓圍爐時,新手煮婦再也不用手忙腳亂了..
利用天然健康 無防腐劑及人工色素的穀盛壽喜燒醬汁及里肌肉絲,簡單幾個步驟就能輕鬆煮出有年節氣息的料理囉!!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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豬里肌肉放冷凍庫冰過,拿下來略為退冰後再切絲..(這樣才不會軟軟的不好切)
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加入醃料略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)
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小黃瓜刨成長片擺盤備用..
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中小火起油鍋,倒入葵花油1匙,作法2的豬肉絲拌炒至八分熟(如右圖),起鍋備用..
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原油鍋倒入葵花油1匙及醬汁炒勻後再加入作法4拌炒上色就完成囉!!
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裝盤後灑上白芝麻即可上桌食用了~~
![加入[醃料]略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F283220%2F1a6bd10c77272739.jpg&width=800)
![原油鍋倒入葵花油1匙及[醬汁]炒勻後再加入作法4拌炒上色就完成囉!!](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F283223%2F7ee9dd0fa546e014.jpg&width=800)
小撇步
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*甜麵醬可就近到雜糧行購買唷!!
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori
