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火龍果鮮蝦沙拉

火龍果鮮蝦沙拉

描述

紅紅火火的火龍果鮮蝦沙拉最適合用來宴客
製作簡易,清爽美味,加上美麗的顏色保證讓賓客眼睛一亮喲

105 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 鮮蝦剪掉長鬚、挑除腸泥並洗淨

  • 煮滾一鍋水放入片,放入洗淨的鮮蝦煮熟後撈起並瀝乾,然後將蝦殼剝除,取其中10隻蝦切成小塊狀

  • 西芹洗淨,撕去外層的粗纖維,切成小粒狀

  • 火龍果從中剖開,用小挖勺挖出果肉 ,殼留下當碗

  • 混合小塊狀蝦、西芹粒和火龍果肉,加入沙拉醬拌勻為火龍果蝦沙拉

  • 火龍果蝦沙拉放入火龍果殼內,擺上未切塊的鮮蝦,上層擠上沙拉醬,切點curly parsley碎末撒在沙拉上,最後用curly parsley擺盤裝飾即可

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