海鮮義大利麵吐司

Name: 海鮮義大利麵吐司 by Mia的廚房實驗
Total time: 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 未切片12兩吐司 一半; 義大利直圓麵 一份; 蝦子 兩隻; 花枝圈 4塊; 蘆筍 4隻; 蒜頭 3顆; 起司片(切絲) 1~2片; 巴西里 適量(可略); 橄欖油 一大匙; 鹽及白胡椒 適量

Mia的廚房實驗

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假日早午餐，還是想做個特別又簡單的晚餐嗎？
"蜜糖吐司"的鹹味主食版本！
將台南小吃"棺材板"再晉級！
嘗試一下無國界料理吧~
將西餐的麵包和義大利麵結合在這一盤裡。
端出這一盤，一定可以贏得很多讚嘆的！❛◡❛✿
更多idea在~Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一半

一份

兩隻

4塊

4隻

3顆

1~2片

適量(可略)

一大匙

適量

1
12兩吐司切半，取出中間部分後，200烘烤5分鐘後備用。準備及清洗義大利麵配料(如列表)，蘆筍洗淨後刨去老硬外皮、切段。蒜頭拍扁後切成末。
1
滾水煮義大利麵。最後將蝦子、花枝圈及切斷蘆筍放置燙至7分熟後取出備用。小火加熱一匙橄欖油後將蒜末炒香，將義大利麵及其他配料(起司除外)加入，並加入約150ml的煮麵水，拌勻所有材料後調整味道，最後將起司加入融化於湯汁中拌勻，離火。
1
滾水煮義大利麵。最後將蝦子、花枝圈及切斷蘆筍放置燙至7分熟後取出備用。小火加熱一匙橄欖油後將蒜末炒香，將義大利麵及其他配料(起司除外)加入，並加入約150ml的煮麵水，拌勻所有材料後調整味道，最後將起司加入融化於湯汁中拌勻，離火。
2
將烤好的空心吐司磚內放入做好的義大利麵後完成。
3
盛裝後的剩餘湯汁可以另外盛放，用來沾裹麵包磚食用，美味極了！