中華五目春捲/芝麻味噌雞肉/蜜汁嫩雞塊

日日.甜甜
167 食譜 8,893 粉絲

描述

每天更換便當菜色,有時也是件頭痛的問題。
中華五目春捲/芝麻味噌雞肉/蜜汁嫩雞塊
3款配菜,中式日式都合味!
((蜜汁嫩雞塊是阿桃百吃不膩的一道收服料理))
更多上田太太的便當及料理可至粉絲專頁http://on.fb.me/1iOh1Ug

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

五目春巻
●調味料
芝麻味噌雞肉
★調味料
蜜汁嫩雞塊
♥調味料
看全部食材 

步驟

  • 中華五目春巻做法: 將高麗菜,生薑,蒜頭切成細末,再將乾冬粉川燙軟後切成一口大小。 竹筍,紅蘿蔔及木耳也都切成絲狀。 熱好鍋油後放入絞肉炒至稍微變色再加入薑末及蒜末炒勻。 放入高麗菜細末及筍絲,蘿蔔絲,木耳絲後再快炒一會兒,及可加入●調味料拌勻後,關火起鍋並放至冷卻。 冷卻後即可開始包春捲,(太白粉水為春捲皮的黏著用)。 最後再用180度的熱油下去炸熟即可享用!

  • 芝麻味噌雞肉做法: 熱好鍋油後放入已切好一口大小的雞肉塊炒至變色。 加入★調味料下去炒至雞肉熟透即可裝盤起鍋。

  • 蜜汁嫩雞塊做法: 將切好的雞肉放入塑膠袋內,加入鹽,胡椒,低筋麵粉後,隔袋搓揉均勻。 在鍋裡放入♥調味料後煮沸關火。 將塑膠袋裡的雞肉油炸熟透後,放入煮沸過的♥調味料鍋裡至冷卻入味後即可裝盤享用!

小撇步

更多日式料理或造型便當可到上田太太的粉絲團http://on.fb.me/1iOh1Ug

8,412 瀏覽
分享至:
avatar
日日.甜甜 167 食譜 8,893 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

日本料理 泰式酸辣醬 陽春麵 油菜 壽喜燒 豬油拌飯 麻油雞 蒸蛋 年菜 牛排 甜點 泡菜鍋 紅豆紫米 味醂 餅乾 午餐 壽司 韓式料理 柴魚高湯 番茄義大利麵 咖哩 粉蒸排骨 蛋塔 素食便當 奶油白菜 羊肉 麻婆豆腐 蘿蔔糕 蜂蜜蛋糕 酸菜魚 黑糖薑茶 韓式 韓式烤肉 榨菜 健康餐 歐姆蛋 饅頭 中式早餐 越南料理 便當 鰻魚飯 川菜 鹼粽 大阪燒 蛋炒飯 滷肉 香蕉煎餅 檸檬塔 巧克力蛋糕 燒餅