【靜靜小廚】剩菜剩飯變身米披薩
食材
煮熟的米飯
1-2碗
雞蛋
1顆
鹽
茶匙
胡椒粉
適量
黑胡椒豬柳(剛好冰箱剩這個，大家可視當天剩菜是什麼隨意的取代加入哦)
快翻冰箱
花椰菜
適量
洋蔥丁
適量
起士條
適量
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1 將平底鍋預熱，倒入少許的油熱鍋，取一容器將煮熟的米飯與全蛋及鹽混合攪拌均勻，鋪平於鍋內，煎至邊邊金黃酥脆(約五分鐘)然後關火 -
2 另起一鍋將洋蔥爆香，拿出冰箱剩餘食材翻炒至微熱散出香味即可關火
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3 把剛才炒過的配料鋪在米飯上，再擺上花椰菜當裝飾
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4 鋪上起司條及灑上胡椒粉，這時開小火蓋上鍋蓋悶至起司溶化（約兩分鐘）就完成啦！
小撇步
傳統的餅皮披薩光是發酵、揉麵就要1-2小時，想要快速吃到好吃的披薩只要將餅皮換成飯就簡單多囉！
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