蛋香豆漿湯圓

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小時候喜歡喝豆漿沖蛋花,不知道大家有沒有吃過,就是將蛋先打入碗內,然後沖入滾燙的豆漿,快速攪拌,就是一杯升級版的豆漿!!
今天就用這樣的豆漿與湯圓結合!不但讓我懷念兒時的美食,也讓孩子們吃得開心喔!!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豆漿 1000c.c.
桂冠粉紅湯圓 1盒
2個
  • 1 將豆漿倒入鍋中加熱,要適時攪拌喔,不然豆漿會焦掉,也可以使用無糖豆漿,再依個人喜好調味
  • 2 另起一鍋水,水滾後加入湯圓煮熟,在將湯圓加入煮好的豆漿中
  • 3 打兩個蛋花入豆漿,就可以起鍋囉
  • 4 沒吃過的人一定很好奇,推薦您試試!!!
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小撇步

2014/02/14 發表 6,020 瀏覽

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