泡菜牛肉炒年糕

婷媽咪 Sweet Time
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描述

簡單的辣炒年糕沒有拘限任何材料,是一道大人小孩都喜歡的料理。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

40g
3朵
2顆
1支
12片
40g
2大匙
調味料
1大匙
1小匙
少許

步驟

  • 先煮一鍋水,水滾後(中小火)將年糕放入煮約5分鐘,年糕撈起後過冷水洗一次。

    先煮一鍋水,水滾後(中小火)將年糕放入煮約5分鐘,年糕撈起後過冷水洗一次。

  • 熱油鍋爆香蒜末、蔥末,加入香菇拌炒至香味出來,加入紅蘿蔔、高麗菜炒一下,再加入牛肉、泡菜。 再將年糕下鍋拌炒約2分鐘(年糕開始拌炒後會黏鍋鍋,這時候水可以慢慢加入)。 起鍋前加入調味料即可~

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婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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