有心食譜:檸檬燒烤金膀肉


郭旭英
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http://www.withheart.com.tw/article/article.php?articleid=432&type=
金膀肉的口感軟中帶脆,因為是選用具有產銷履歷的豬隻,肉質絕佳又新鮮,今天就以慢火煎烤,最後在灑上檸檬汁與鹽,熱騰騰的品嚐,是很棒的點心和下酒菜喔!

份量
2 人份
食材
200克
半顆
少許
  • 1
    將平底鍋燒熱之後,加少許沙拉油,用慢火煎金膀肉。
  • 2
    將金膀肉煎至上色後,將剩下半顆檸檬切片擺盤,並灑上檸檬汁與海鹽即可上桌囉。
小撇步

2/12週三秒殺日:金膀肉買一送一,2包特價$150

2014/02/12 發表 1,559 瀏覽
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