有心食譜：檸檬燒烤金膀肉
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金膀肉的口感軟中帶脆，因為是選用具有產銷履歷的豬隻，肉質絕佳又新鮮，今天就以慢火煎烤，最後在灑上檸檬汁與鹽，熱騰騰的品嚐，是很棒的點心和下酒菜喔！
份量
2
人份
食材
金膀肉
200克
檸檬
半顆
海鹽
少許
-
1將平底鍋燒熱之後，加少許沙拉油，用慢火煎金膀肉。 -
2將金膀肉煎至上色後，將剩下半顆檸檬切片擺盤，並灑上檸檬汁與海鹽即可上桌囉。
小撇步
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