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狄咖
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酸甜苦辣

酸甜苦辣

描述

很多人怕吃苦瓜,狄咖把苦瓜做了變化,讓你嚐嚐酸甜苦辣的苦瓜,也許可以讓你喜歡它喔!

40 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將苦瓜洗好切塊川燙備用

  • 起油鍋爆香片、辣椒,接著倒入切好的蕃茄拌炒 再將川燙好的苦瓜一起放入鍋中拌炒

  • 再倒入蕃茄醬、白醋、糖一起,調到適合自己的味道,即可起鍋上菜

小撇步

苦瓜先川燙可以將苦味降低

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