狄咖 12 食譜 12 粉絲 追蹤 酸甜苦辣 描述 很多人怕吃苦瓜,狄咖把苦瓜做了變化,讓你嚐嚐酸甜苦辣的苦瓜,也許可以讓你喜歡它喔! #素食 #蔬食 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 苦瓜 一條 蕃茄 一顆 辣椒 2根 薑 2片 蕃茄醬 2匙 白醋 2ㄔ 糖 適量 步驟 先將苦瓜洗好切塊川燙備用 起油鍋爆香薑片、辣椒,接著倒入切好的蕃茄拌炒 再將川燙好的苦瓜一起放入鍋中拌炒 再倒入蕃茄醬、白醋、糖一起,調到適合自己的味道,即可起鍋上菜 小撇步 苦瓜先川燙可以將苦味降低 2,474 瀏覽 2014/02/10 發表