黑啤酒燉牛肉
份量
3
人份
時間
90
分鐘
-
1我還加了鴻喜菇，喜歡馬鈴薯的人也可以加入，但不要太早加。 -
2洋蔥小夥拌炒
-
3一直炒到呈現褐色
-
4加入牛肉炒至上色，香氣四溢
-
5灑一些麵粉，不要太多
-
6加入黑啤酒，紅蘿蔔，巧克力，小火慢燉，一小時，直到牛肉軟爛，依序加入調味料，百里香，醬油少許，一些茄醬，再來就要注意火侯。不要燒焦哦!!!
小撇步
因為有加麵粉，讓醬汁濃稠，所以一定要用，小火以避免沾鍋，影響整體風味。
討論共 1 則