Olivia♥雪花煎餃"樂扣樂扣"
描述
濕潤Q彈的餃子，底部煎的酥脆焦香，
帶著薄如雪花的麵皮☸
而搭配的沾醬中，加有香菜和蔥花，
就會讓整體風位大大提升喔(○´∀ˋ)ﾉ
不沾鍋是讓雪花麵衣完整美麗的關鍵，
樂扣樂扣E-COOK炒鍋是最推薦新手的鍋具!!
份量
1
人份
步驟
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![將[中式佐醬]的材料混合。
(使用Locklock的保鮮盒盛裝，
如果沒用完，冷藏保存很方便!)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將中式佐醬的材料混合。 (使用Locklock的保鮮盒盛裝， 如果沒用完，冷藏保存很方便!)
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熱鍋後，平底煎鍋中抹少許油， 將水餃排在鍋中，倒入麵粉水。
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加蓋用中大火煮至水份快要被燒完。
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轉小火煮至水份收乾。
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將煎餃倒扣至盤中。
![將[中式佐醬]的材料混合。
(使用Locklock的保鮮盒盛裝，
如果沒用完，冷藏保存很方便!)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/277436/5cd6cfb9eb86a009.jpg)
![熱鍋後，平底煎鍋中抹少許油，
將水餃排在鍋中，倒入[麵粉水]。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/277437/1c8d9c77769c463d.jpg)
小撇步
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