情人節系列: 松露軟心朱古力

441 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

情人節又點少得朱古力! 只要4樣材料就可以親手做朱古力送給你的朋友,家人及愛人。

歡迎光臨我的粉絲頁
https://www.facebook.com/thesugarlicious
原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/02/chocolate-truffles.html

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

朱古力 70g
淡忌廉 35g
牛油 7g
可可粉/綠茶粉/果仁 適量
  • 1 將朱古力切碎。
  • 2 淡忌廉隔熱水加熱, 加入朱古力碎,當朱古力半溶熄火,用快子快速混合忌廉及朱古力。
  • 3 快手加入牛油混合至順滑。
  • 4 稍爲待涼後用保鮮紙緊貼朱古力蓋面,入雪櫃雪1小時或朱古力硬身。
  • 5 帶上膠手套,用手搓圓朱古力,可以沾上可可粉,綠茶粉,果仁碎,椰絲等,如是者做8粒。放回雪櫃冷藏。
贊助
2014/02/05 發表 1.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做烘焙,拿百樣高級烘焙商品」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣