年味十足的桂圓甜米糕!

描述
新年新氣象,甜牙齒當然要應景分享一下年味十足的甜點-更重要的是出自馬麻之手的桂圓甜米糕超簡單作法!不但包裝喜氣又精美,還有媽媽的家鄉味喔~
更多圖文作法及小撇步:
請參考「甜牙齒」部落格
http://onesweettooth.com/sweet-rice-cake/
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步驟
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將糯米洗淨後加入水及酒到電鍋裡蒸至跳起後悶一下。
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打開鍋蓋趁熱加入桂圓,砂糖及沙拉油攪拌均勻,再按下開關蒸個2分鐘即完成!
小撇步
模型方面-我是用裝醬油的小碟子裡塗上少許油,放入適量的米糕後壓緊扣出就變成如此可愛的成品囉~祝大家新年快樂!
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