日式紅燒蝦仁
描述
紅燒蝦仁是曰本每一個人都喜歡吃的一道菜。蝦仁的香甜配上番茄酱的酸味，融合為一，恰當好吃。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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蝦仁去腸泥加入太白粉、鹽（分量外）抓洗乾淨用紙巾擦乾
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蝦仁、鹽、蛋白、薑汁、太白粉、拌勻備用
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油鍋燒熱先炸粉絲
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用大火炸蝦仁、約2分
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調味料調好備用 調味料：蕃茄醬4大匙、鹽1/3小茶匙、醬油1小茶匙、糖1大匙、雞紛少許、紹興洒1大匙、香油少許、太白粉少許
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有香氣出來倒入蝦仁、調味料炒均勻即可
小撇步
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