「韓式懶人料理」辣涼拌麵

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辣辣甜甜的拌麵,簡單快速,很適合當宵夜跟夏天吃。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

麵條(細麵) 1份
醬油 1匙
糖或韓國料理糖水 1.5匙
蒜泥 適量
黑麻油 半匙
水果醋 1匙
韓式辣醬 1匙
  • 1 食材準備好。
  • 2 把所有醬料拌一拌。
  • 3 煮麵條。
  • 4 用冷水沖涼、瀝乾。
  • 5 把醬料淋上去就完成囉!
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小撇步

這篇主要是分享醬料如何調配。
太辣、太甜、太酸可以斟酌加減。
如果家裡有其他食材也可以加進去,像我加了海苔(鹹的)、花椰菜、芝麻粒,還可以加其他像是白煮蛋、小黃瓜(絲狀)、芝麻葉、小番茄等等。

2014/02/01 發表 8,957 瀏覽

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