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純手工吃的到果肉的健康果醬,充滿了橘子香氣,配合過年時節~吉利又可愛:)
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時間
60 分鐘
食材
橘子
1斤
冰糖
400g
橘子皮
適量
檸檬汁
1顆
  • 1
    橘子洗乾淨後在皮上面畫十字撥開放入水中泡4小時等橘子軟化
  • 2
    去除橘子皮內部白色的部分後切絲放進熱水川燙3分鐘
  • 3
    把果肉去籽挑除白色絲條的部分後放入耐酸的鍋子
  • 4
    放入冰糖,檸檬汁,果肉以及切絲的橘子皮熬煮約1小時等待汁稍為收乾即可
2014/01/29 發表 1.4 萬 瀏覽
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