淬釀年菜料理 花開富貴年年糕升
描述
用好醬油輕鬆煮出好吃好看的年菜，食材豐富、所有材料切到一口大小，大人小孩方便入口，炒時容易掌握火候，料理時間又快速，用味全淬釀醬油露來調味,超過150天的長時間醞釀，色、香、味的完整呈現在飯桌上~
蘿蔔糕和高麗菜飽足感十足，可以取代一餐的正餐哦!
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材(洗淨)及味全淬釀醬油露(日本純天然釀造工法，超過150天的長時間醞釀，色、香、味的完美呈現)
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倒入一大匙油，先將蘿蔔糕煎至表面金黃，約二分鐘，再放進熟香腸再煎到香味出來。
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再將蘿蔔糕和香腸撈起備用。
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將所有材料入鍋拌勻後加櫻花蝦，再加上鍋蓋，待水蒸氣冒出後轉小火續悶三分鐘即可。
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小撇步
香腸先用電鍋蒸熟，料理更快速哦!
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce
