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加哩豬肉

加哩豬肉

描述

想起以前在印度店買的加哩粉還沒用過。今天就來試一試他們的加哩粉是有什麼不一樣。結果是他們賣的加哩粉不是我想像的那麼辣。也許是因為店是在美國人的區域,一般美國人不大吃辣。所以他們賣的是比較不辣。不過他們的加哩粉味道還是比較厚。很適合喜歡加哩但不喜歡吃辣的人。這道菜很下飯的喔!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 料理材料

    料理材料

  • 1.牛油放入鍋內加入大蒜炒香後再加入五花肉。將它炒2至3分鐘。
2.倒入馬鈴薯,胡蘿蔔,青椒,白蔥和第1部再一起炒一炒。

    1.牛油放入鍋內加入大炒香後再加入五花肉。將它炒2至3分鐘。 2.倒入馬鈴薯,胡蘿蔔,青椒,白和第1部再一起炒一炒。

  • 3.加入加哩粉,然後再加入椰子牛奶,蓋鍋給它悶1,2分鐘
4.加入料酒,鹽或雞精即可。

    3.加入加哩粉,然後再加入椰子牛奶,蓋鍋給它悶1,2分鐘 4.加入料酒,鹽或雞精即可。

  • 一碗白飯放在盤子中,淋上已經煮好的加哩豬肉。很下飯。

    一碗白飯放在盤子中,淋上已經煮好的加哩豬肉。很下飯。

小撇步

豬肉先用太白粉,(可以加一點點鹽)揉一揉。這樣的肉吃起來會比較潤。

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tasty food 9 食譜 11 粉絲

在廚房做菜是我最開心的時候!也因为住在美国的一国小城市,想吃道地的中国菜没有机会.所以都要自个来.

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留言

共 2 則
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  • SuChen Brill
    SuChen Brill

    自己做的

  • SuChen Brill
    SuChen Brill

    tasty food 料理

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