XO干貝醬韭菜花炒蝦仁

描述
XO醬主要食材有干貝(瑤柱)、蝦米、金華火腿、辣椒…等,爆香拌炒而成的調味醬,味道鮮香帶辣。高貴、頂級的XO醬,使用大量且價格昂貴的干貝,故又稱為「干貝(瑤柱)醬」。XO醬是家中烹調的好幫手,與很多食物都很速配,用來炒海鮮(蝦子、花枝、干貝…)更是絕配,今天就簡單做「XO干貝醬韭菜花炒蝦仁」,平淡的食物頓時也變成美味的佳餚喔!年關將近也預祝大家馬年平安幸福!
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XO醬主要食材有干貝(瑤柱)、蝦米、金華火腿、辣椒…等,爆香拌炒而成的調味醬,味道鮮香帶辣。高貴、頂級的XO醬,使用大量且價格昂貴的干貝,故又稱為「干貝(瑤柱)醬」。XO醬是家中烹調的好幫手,與很多食物都很速配,用來炒海鮮(蝦子、花枝、干貝…)更是絕配,今天就簡單做「XO干貝醬韭菜花炒蝦仁」,平淡的食物頓時也變成美味的佳餚喔!年關將近也預祝大家馬年平安幸福!
Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
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