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Mei Yu Homemade
4 食譜 20 粉絲

韭菜花炒蝦仁

韭菜花炒蝦仁

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 熱鍋下油,稍微乾煎一下蝦仁,待蝦仁稍微上色,香氣出來後盛起來放一旁備用。

    熱鍋下油,稍微乾煎一下蝦仁,待蝦仁稍微上色,香氣出來後盛起來放一旁備用。

  • 用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末,接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味,待水蒸氣讓韭菜花煮熟了,最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫,即可呈盤上菜了!

    用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香末,接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味,待水蒸氣讓韭菜花煮熟了,最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫,即可呈盤上菜了!

小撇步

蝦仁炒太熟口感不好,要注意一下

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Mei Yu Homemade 4 食譜 20 粉絲

IG:meiyu.homemade 📍Taipei, Taiwan 🇹🇼 Front-end engineer 👩🏻‍💻宅女工程師 | 烘焙|美食|貓奴 🐈 #meiyuhomemade

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留言

共 1 則
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  • Cherrie
    Cherrie

    照著做了,好吃耶!謝謝

    謝謝你喜歡!我覺得這個也適合當便當菜唷!🤤

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