韭菜花炒蝦仁


Mandy's kitchen
3 食譜 7 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 熱鍋下油,稍微乾煎一下蝦仁,待蝦仁稍微上色,香氣出來後盛起來放一旁備用。

    熱鍋下油,稍微乾煎一下蝦仁,待蝦仁稍微上色,香氣出來後盛起來放一旁備用。

  • 用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末,接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味,待水蒸氣讓韭菜花煮熟了,最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫,即可呈盤上菜了!

    用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末,接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味,待水蒸氣讓韭菜花煮熟了,最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫,即可呈盤上菜了!

小撇步

蝦仁炒太熟口感不好,要注意一下

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