韭菜花炒蝦仁

2016/10/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,893 95 0 0

食材 (2 人份 10 分鐘

蒜頭(切成蒜末) 2瓣
韭菜花 1把
蝦仁 6隻
高湯(我用雞湯) 100ml
適量
  • 1 熱鍋下油,稍微乾煎一下蝦仁,待蝦仁稍微上色,香氣出來後盛起來放一旁備用。
  • 2 用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末,接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味,待水蒸氣讓韭菜花煮熟了,最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫,即可呈盤上菜了!
贊助

小撇步

蝦仁炒太熟口感不好,要注意一下

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣