韭菜花炒蝦仁 列印 傳送 分享 傳送 182 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量2人份 烹調時間10分鐘 看熱量 食材 蒜頭（切成蒜末） 2瓣 韭菜花 1把 蝦仁 6隻 高湯（我用雞湯） 100ml 鹽 適量 1 熱鍋下油，稍微乾煎一下蝦仁，待蝦仁稍微上色，香氣出來後盛起來放一旁備用。 2 用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末，接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味，待水蒸氣讓韭菜花煮熟了，最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫，即可呈盤上菜了！ 贊助 小撇步 蝦仁炒太熟口感不好，要注意一下 2016/10/19 發表 3,920 瀏覽
1 熱鍋下油，稍微乾煎一下蝦仁，待蝦仁稍微上色，香氣出來後盛起來放一旁備用。
2 用炒過蝦仁鍋內剩下的油爆香蒜末，接著倒入高湯、韭菜花拌炒一下...並加入鹽巴調味，待水蒸氣讓韭菜花煮熟了，最後再把一旁的蝦仁倒入炒鍋內回溫，即可呈盤上菜了！
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