[淬釀年菜料理]三香菜
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份量
10
人份
時間
30
分鐘
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1備料 -
2將所有材料切片備用
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3鍋子預熱後放入兩大匙油燒熱後將乾片放入爆香
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4再放入蒜白及臘肉爆炒香
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5加入淬釀醬油拌炒均勻
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6起鍋前放入蒜綠
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7成品上桌
小撇步
1.所有調味料均依個人喜好增減
2.臘肉是用薄鹽,如果臘肉過鹹請減少淬釀醬油的比例
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