白玉素鮑[淬釀年菜料理]


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過年的年菜都是大魚大肉的,來個全部都是蔬果做成的年菜,也是不錯的選擇哦。
再且食材都是方便取得的,又省荷包哦。

味全淬釀醬油露超過150天的長時間醞釀,色、香、味的完美呈現,讓主婦作菜最放心~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    所有的材料洗淨備用。
  • 2
    地瓜蒸熟放涼用成圓形。
  • 3
    杏鮑菇切片放入鍋午燙熟泡冷水備用。
  • 4
    將所有的調味調勻備用。
  • 5
    把泡好的杏鮑菇放上地瓜泥上。
  • 6
    再把燙好的蘆筍切頭攞上杏鮑菇旁。
  • 7
    再後再攞上草莓,再淋上調好的醬汁即可。
小撇步

*『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/21 發表 2,959 瀏覽
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