八寶福袋by戀戀家~ 淬釀年菜料理
描述
過年期間餐桌上也要營養均衡，來一道滿是8種食材的蔬菜包，不但讓蔬食上桌也能精緻美麗，還能顧及家人健康，更棒的是還能為家人討個好采頭，八寶福袋多吃多福氣喔
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食材
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所有材料們
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高麗菜切去部份硬梗，放入滾水中川燙取出。
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鍋倒少許油加熱放入培根碎煸香，放入蒜末、乾蝦仁炒香，加入豌豆仁、玉米粒、胡蘿蔔丁、木耳、香菇 碎炒香，加入白胡椒粉與味全淬釀醬油調味。
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將八寶餡料鋪在高麗菜上捲成卷。
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鍋中少量八寶餡料加入雞高湯煨煮後，加少許太白粉水勾芡後淋在高麗菜卷上即完成。
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce
