苿莉花粉粿

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茉莉花食療:茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康,把苿莉花和槴子花一起做成粉粿,除了顏色美,也有淡淡的香氣唷!

食材

槴子花 5朵
苿莉花 15朵
蕃薯粉 1杯
蜂蜜 適量
冷水 1杯
滾水 3.5杯
  • 1 食材很簡單.槴子花要剪開泡熱水,苿莉花一起泡開要過濾
  • 2 將低粉加入冷水及槴子.苿莉花的水
  • 3 混合後
  • 4 慢慢加入滾水混合,再放到鍋中小火煮至黏稠
  • 5
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小撇步

建議量不要多,很難攪勻.冷却後再加蜂蜜或是奶球和糖都是很不錯的吃法唷!

2014/01/20 發表 4,184 瀏覽

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