年菜~金磚滿屋財長久 開心料理 631 食譜 7,543 粉絲 追蹤 452 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 北方過年一定要吃餃子,它代表著財運,今天我將餃子包入韭菜花,代表著財源不斷,長長久久,再用金條的形狀呈現,不但美味,也很美觀,當年菜大人小孩都喜歡! 食材 水餃皮 20張 粗絞肉 200G 韭菜花 適量 調味 醬油 1大匙 柴魚粉 適量 米酒,胡椒粉 少許 步驟 絞肉加調味炒熟,放入韭菜花關火 買大的水餃皮,或用桿麵棍擀大片些 用水餃皮包入,邊邊沾少許水,壓緊 沾上蛋液再沾麵包粉 放入中溫油鍋中炸 至金黃色取出 擺盤直接食用或是沾沙拉醬,蕃茄醬或兩種混合都可以哦^^ 小撇步 建議用粗絞肉口感比較好哦 其它食材可依自己喜歡做更改 2014/01/21 發表 1.2 萬 瀏覽
![絞肉加[調味]炒熟,放入韭菜花關火](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F271264%2F9e5be48d1d9d16f8.jpg&width=800)
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