沙茶洋蔥燉牛肉

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洋蔥的甜和高鐵質的牛肉搭配沙茶醬;用電鍋就可以舞出一道美味的佳餚~

食材

牛肉 1/塊
洋蔥 1顆
番茄 2顆
調味料 .
沙茶醬 2大匙
醬油 1大匙
1.5杯
奶油 1大匙
蒜片 1大匙
太白粉水 適量
  • 1 將洋蔥切絲,牛肉切片;番茄切丁備用
  • 2 熱鍋加入奶油,待奶油溶化後加入蒜片爆香;接著加入洋蔥拌和番茄繼續拌炒一番後將料呈入電鍋內鍋中
  • 3 將牛肉片放入平底鍋煎至肉變白即可起鍋放入電鍋內鍋中,加入調味料稍微攪拌一下,外鍋加入一杯水即可按下烹煮
  • 4 等電鍋跳起加入太白粉水攪拌一下蓋上鍋蓋悶個五分鐘即完成,配上白飯和荷包蛋就是美味的一餐
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小撇步

調味料可以個人口味自行調整
牛肉切片較容易軟

2014/01/19 發表 3,310 瀏覽

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