【阿努巴兜么】香菇雞湯 列印 65 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 阿努最近感冒了，身體熱補冷補都不行，也無法吃西藥，只好靠營養湯品抗戰病菌。 份量4人份 烹調時間30分鐘 食材 雞腿肉 適量 香菇 5朵 紅蘿蔔 1條 老薑 1條 枸杞 適量 1 將乾香菇洗淨泡水，香菇水別倒掉喔!! 2 再起一鍋熱水燙雞腿肉的血水，小心別煮過全熟了。燙過的雞腿肉用清水把肉稍微洗淨，直接煮的的話湯會濁濁的喔。 3 老薑切開之後要拍打一下，或用刀柄壓開，薑汁較易釋放到湯裡。 4 最後將材料依序放入砂鍋，雞腿肉、紅蘿蔔、老薑、枸杞等，大約半小時就完成囉! 希望阿努喝完可以打敗病毒。 贊助 2014/01/15 發表 2,204 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 湯 雞湯 (801)
1 將乾香菇洗淨泡水，香菇水別倒掉喔!!
2 再起一鍋熱水燙雞腿肉的血水，小心別煮過全熟了。燙過的雞腿肉用清水把肉稍微洗淨，直接煮的的話湯會濁濁的喔。
3 老薑切開之後要拍打一下，或用刀柄壓開，薑汁較易釋放到湯裡。
4 最後將材料依序放入砂鍋，雞腿肉、紅蘿蔔、老薑、枸杞等，大約半小時就完成囉! 希望阿努喝完可以打敗病毒。
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