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阿努巴兜么
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【阿努巴兜么】香菇雞湯

【阿努巴兜么】香菇雞湯

描述

阿努最近感冒了,身體熱補冷補都不行,也無法吃西藥,只好靠營養湯品抗戰病菌。

70 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將乾香菇洗淨泡水,香菇水別倒掉喔!!

    將乾香菇洗淨泡水,香菇水別倒掉喔!!

  • 再起一鍋熱水燙雞腿肉的血水,小心別煮過全熟了。燙過的雞腿肉用清水把肉稍微洗淨,直接煮的的話湯會濁濁的喔。

    再起一鍋熱水燙雞腿肉的血水,小心別煮過全熟了。燙過的雞腿肉用清水把肉稍微洗淨,直接煮的的話湯會濁濁的喔。

  • 老薑切開之後要拍打一下,或用刀柄壓開,薑汁較易釋放到湯裡。

    切開之後要拍打一下,或用刀柄壓開,汁較易釋放到湯裡。

  • 最後將材料依序放入砂鍋,雞腿肉、紅蘿蔔、老薑、枸杞等,大約半小時就完成囉!  希望阿努喝完可以打敗病毒。

    最後將材料依序放入砂鍋,雞腿肉、紅蘿蔔、老枸杞等,大約半小時就完成囉! 希望阿努喝完可以打敗病毒。

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