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sulin
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燒豆腐

燒豆腐

描述

豆腐是經濟又營養的食材,不管是煎煮炒炸魯,都是很好的選擇,隨意用冰箱現有的材料,搭配點好看的顏色.又是一道好吃的配菜了.

288 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 各項食材洗淨,切塊,
小黃瓜略以鹽稍淹後以清水再洗淨.

    各項食材洗淨,切塊, 小黃瓜略以鹽稍淹後以清水再洗淨.

  • 除小黃瓜外,所有食材入鍋煎,等紅蘿蔔軟化後,
加入醬油拌炒並加入少許水.
略收汁後加入小黃瓜拌勻.

    小黃瓜外,所有食材入鍋煎,等紅蘿蔔軟化後, 加入醬油拌炒並加入少許水. 略收汁後加入小黃瓜拌勻.

  • 起鍋裝盤即完成了燒豆腐了.

    起鍋裝盤即完成了燒豆腐了.

小撇步

1.除豆腐外,冰箱有的食材都可酌量加入.
2.買回的板豆腐可泡在鹽水裡冷藏.

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sulin 35 食譜 44 粉絲

喜歡爬山練身體的阿嬤,喜歡看電影,也喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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