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Leah Chen
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超簡單!照燒豆腐!

超簡單!照燒豆腐!

描述

豆腐吃法百百種,即使是沾點醬油(膏)就很好吃!!!
半碗飯在配上照燒豆腐,飽足感跟營養十足!
也是炎炎夏熱的好料理喲!

558 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐洗淨、切塊後,用廚房用紙將水分吸乾之後,先沾蛋汁再沾地瓜粉炸過。 (油不用太多或是以煎代替炸也可以)

  • 把炸(或煎)過後的豆腐,加入醬油(膏)及豆瓣醬,等待醬汁收乾後,撒上花即完成。

小撇步

豆腐:鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素、醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉之稱。而消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,可滿足一個人一天鈣的需要量。<資料來源取自維基百科>

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