masa老師+Lemon版的壽喜燒

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因為自己很喜歡吃壽喜燒,再加上手邊有masa老師的書,就趁著天冷,就來試做看看好了~真的一做就上手喔~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
【醬汁】昆布醤油
6大匙
【醬汁】米酒
6大匙
【醬汁】冰糖
4大匙
【醬汁】味醂
2大匙
蔬菜(南瓜、高麗菜、金針菇...等)
看各人喜好
火鍋豬肉片
看各人喜好
豆腐
看各人喜好
洋蔥
半顆
  • 1
    切菜
  • 1
    煎豆腐(建議買板豆腐),先稍微煎一下,會比較好吃
  • 2
    調醬汁:把醬汁全部加在一起
  • 3
    先下一點油炒洋蔥,洋蔥炒黃之後就可以炒豬肉,豬肉半熟後就可以下醬汁一起下去,加蔬菜下去煮到滾就可以吃了喔~
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2014/01/13 發表 2,986 瀏覽
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