焗烤起司白蝦
吃不到沙的蝦子~簡單就能料理~
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食材
新東洋急凍白蝦(特大)
8尾
蒜頭
5顆
香菜
3顆
海鹽
1小匙
橄欖油
3匙
起司片
2片
起司絲
5大匙
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1 將白蝦剝殼切背,留下頭尾不剝備用! -
2 將剝好的蝦子淋上橄欖油與鹽巴用手抓勻後放置瓷盤上，再灑上黑胡椒粒與蒜末!
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3 進入烤箱~調至200度~15分鐘!
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4 而後取出磁盤，將蝦子翻面，鋪上起司片與比薩用起司絲，再送入烤箱5分鐘!
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5 5分鐘後取出磁盤將香菜段鋪上即完成!
小撇步
1.蝦子切背用意是讓蝦子能入味!
2.可加入揉碎的洋芋片增加口感!
3.可把蝦的劍額利刺剪掉!
4.要注意在烤箱時起司是否烤焦!
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