焗烤起司白蝦


李俊宏
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吃不到沙的蝦子~簡單就能料理~
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    將白蝦剝殼切背,留下頭尾不剝備用!
  • 2
    將剝好的蝦子淋上橄欖油與鹽巴用手抓勻後放置瓷盤上,再灑上黑胡椒粒與蒜末!
  • 3
    進入烤箱~調至200度~15分鐘!
  • 4
    而後取出磁盤,將蝦子翻面,鋪上起司片與比薩用起司絲,再送入烤箱5分鐘!
  • 5
    5分鐘後取出磁盤將香菜段鋪上即完成!
小撇步

1.蝦子切背用意是讓蝦子能入味!
2.可加入揉碎的洋芋片增加口感!
3.可把蝦的劍額利刺剪掉!
4.要注意在烤箱時起司是否烤焦!

2014/01/11 發表 5,777 瀏覽
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