年菜-櫻花蝦年糕捲【可果美蕃茄鍋高湯】


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還在煩惱年菜嗎?簡單的做法,又代表著團圓,是一道在餐桌上的美味年菜,櫻花蝦年糕豬肉捲,在過年的餐桌上,象徵花團錦簇,諸事"吉祥",年糕則象徵步步高升,搭配上可果美番茄鍋高湯,讓妳免再調味,省去瓶罐的調味料,妳還在考慮嗎?快著手作好菜,過好年吧^^~

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
酌量
酌量
醃料
酌量
酌量
酌量
酌量
內餡
酌量
一小條
16片
一小把
一小把
一小把
裝飾
酌量
酌量
酌量
看全部食材
  • 1
    主要食材
  • 2
    先將年糕蒸熟(備用)紅蘿蔔,四季豆燙熟(備用) 肉片略醃,撒上白酒,黑胡椒,鹽,蒜味粉抓一抓(備用) 櫻花蝦炒香(備用)
  • 3
    將豬肉片鋪平拿取紅蘿蔔,泡菜,年糕,櫻花蝦,四季豆,捲起來(備用) 備一平底鍋,加入少許的油,放入包好的肉捲,入鍋內乾煎至兩面金黃熟透取出
  • 4
    被一平底鍋,放入蒜片炒香,加入四季豆炒香再加入白酒,水,可果美番茄鍋高湯三大匙拌勻,再放入肉捲一起略收湯汁,淋上少許香油即可
  • 5
    盛出擺上年糕捲,將剛剛燙熟的紅蘿蔔片為上年糕捲,九層塔擺上,切些辣椒裝飾即可唷^^~
  • 6
    精選熟度適中的蕃茄,可果美火鍋高湯系列,選取多種蔬果搭配,及精心熬煮的高湯提味,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的番茄,一樣鮮甜,美味喔^^~
小撇步

記得任何擺盤上的蔬菜都要略為燙熟唷^^~才能輔合生熟食的衛生唷,與主菜口感唷

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/13 發表 2,655 瀏覽
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