◎醬燒鯛魚頭~淬釀料理

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『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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食材

鯛魚頭 2個
薑片 5片
淬釀醬油露 適量
少許
少許
  • 1 備料
  • 2 用水煮法,水加醬油略淹過食材,大火煮滾後,以中火續煮約十分鐘,再開大火燒五分鐘即可
  • 3 若想更入味,可在中火續煮約十分鐘後,先熄火,蓋鍋燜15~20分鐘,用餐前,再開大火燒滾五分鐘即可
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2014/01/10 發表 2,391 瀏覽

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