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Adonis Huang
19 食譜 105 粉絲

巧克力餅

巧克力餅

描述

味道香濃的巧克力餅乾~送禮自用兩相宜唷~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油加糖打發

  • 可可粉和隔水加熱融化的巧克力加入作法1

  • 加入過篩的低筋麵粉~塑形成方條狀用保鮮膜包起來放冰箱30分鐘

  • 拿出冰箱開始切片(約0.5公分厚度)~用烤箱175度烤30~40分鐘

小撇步

餅乾用低溫烤時間拉長~質地會比較硬脆~奶油多溫度高時間短會比較酥~大家可以依自己喜歡的口感調整哩~

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Adonis Huang 19 食譜 105 粉絲

在這裡看到好多熱愛料理的朋友~互相學習與分享~真的很棒呢!

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留言

共 2 則
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  • 請問可不加可可粉嗎~

  • ❄  茹
    ❄ 茹

    要什麼巧克力

    我是用德芙牛奶巧克力~一般有甜度的巧克力應該都可以~

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