蕃茄蛤蜊砂鍋粥 [可果美蕃茄鍋高湯]

anny
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砂鍋的材質天然,保溫效果佳,非常適合拿來煲煮粥品,在冷颼颼的冬季裡來碗暖呼呼的砂鍋粥,就是我的"小確幸"喔!!
這次我利用可果美"偷吃步"的方式,省去熬煮高湯的麻煩步驟~利用[可果美蕃茄鍋高湯]只要輕鬆幾步驟就完成囉~一起動手做做看吧^o^

份量
3 人份

食材

1杯
6杯
500g
1顆
適量
適量
3片
  • 將白米洗淨,泡水2小時後,瀝乾水份加入一小匙油拌勻,再來將砂鍋加水煮滾,加入白米與薑片開始煮沸後轉小火慢煮,中途要記得不時用湯匙攪動防止米粒黏鍋喔~

    將白米洗淨,泡水2小時後,瀝乾水份加入一小匙油拌勻,再來將砂鍋加水煮滾,加入白米與薑片開始煮沸後轉小火慢煮,中途要記得不時用湯匙攪動防止米粒黏鍋喔~

  • 將買回來的蛤蜊吐沙洗淨,蕃茄切丁,羅勒切末備用~

    將買回來的蛤蜊吐沙洗淨,蕃茄切丁,羅勒切末備用~

  • 白粥煮約1小時後,加入1杯可果美蕃茄鍋高湯、蕃茄丁,續煮至滾~

    白粥煮約1小時後,加入1杯可果美蕃茄鍋高湯、蕃茄丁,續煮至滾~

  • 最後加入蛤蜊煮開,即可關火,依個人喜好灑上白胡椒、羅勒葉~

    最後加入蛤蜊煮開,即可關火,依個人喜好灑上白胡椒、羅勒葉~

  • 趁熱^o^上桌品嚐囉~

    趁熱^o^上桌品嚐囉~

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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