柳丁豬肉三明治

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香濃的芥末籽醬加上鮮甜柳丁與豬肉三明治,好吃無負擔!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

柳丁 1顆
家樂福嚴選里肌肉 1片
白吐司 適量
適量
萵苣 適量
醃肉料
大蒜 適量
醬油 適量
蜂蜜芥末醬材料
黃芥末醬 適量
家樂福芥末籽醬 適量
卡夫牌美奶滋 適量
蜂蜜 適量
  • 1 將「家樂福嚴選里肌肉」用少許醬油、拍碎的大蒜醃一下。
  • 2 醃肉的期間,來調製「蜂蜜芥末醬」,調法為1湯匙蜂蜜、1湯匙「家樂福芥末籽醬」、1湯匙黃芥末醬、3湯匙卡夫牌美奶滋混合均勻就完成了。
  • 3 調好蜂蜜芥末醬後開始煎肉,熱鍋後下少許油,接著將肉片煎熟夾起。
  • 4 萵苣洗淨備用;柳丁切1公分薄片後剪掉外圍的柳丁皮備用。
  • 5 三明治堆疊依序為:白吐司+煎肉+蜂蜜芥末醬+白吐司+萵苣葉+柳丁片+白吐司,堆好後,用刀切去吐司邊,接著斜角對切即完成。
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小撇步

台式美奶滋偏甜,調起來味道沒那麼好,請務必使用顏色偏白、味道比較不甜的歐美風格美奶滋,例如:卡夫牌美奶滋,調出來的蜂蜜芥末醬味道才會對。

2014/01/07 發表 3,843 瀏覽

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