★玫瑰德國酥餅★

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食材

奶油 250g
糖粉 60g
中筋麵粉 100g
馬鈴薯粉 250g
核桃 70g
  • 11 將奶油和糖粉攪拌均勻。
  • 22 再加入麵粉和馬鈴薯粉。
  • 33 攪拌成麵糰。
  • 44核桃預熱烤箱180度烤3分鐘,取出待用。
  • 55搓圓7粒小麵糰,取出小部份核桃放在中心,小麵糰按扁,順序排成玫瑰型。
  • 66預熱烤箱155度烘烤25分鐘即可。《烤箱各異時間只供參考》。
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小撇步

如果覺得做玫瑰花型麻煩,可以直接將核桃壓碎摻入麵糰,把麵糰壓扁用烘焙模型印出即可。

2014/01/05 發表 3,657 瀏覽

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