★玫瑰德國酥餅★
食材
奶油
250g
糖粉
60g
中筋麵粉
100g
馬鈴薯粉
250g
核桃
70g
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11 將奶油和糖粉攪拌均勻。 -
22 再加入麵粉和馬鈴薯粉。
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33 攪拌成麵糰。
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44核桃預熱烤箱180度烤3分鐘，取出待用。
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55搓圓7粒小麵糰，取出小部份核桃放在中心，小麵糰按扁，順序排成玫瑰型。
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66預熱烤箱155度烘烤25分鐘即可。《烤箱各異時間只供參考》。
小撇步
如果覺得做玫瑰花型麻煩，可以直接將核桃壓碎摻入麵糰，把麵糰壓扁用烘焙模型印出即可。
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