紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲 追蹤 布朗尼 描述 下午時光來杯熱咖啡搭配甜甜苦苦的布朗尼吧(。・ω・。)ノ♡ #素食 #蔬食 634 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 奶油 225g 糖 263g 蛋 3個 苦甜巧克力 150g 低粉 150g 核桃 150g 香草精 少許 鹽 少許 步驟 核桃用預熱150度烤箱烤熟,放涼切碎。苦甜巧克力隔熱水溶化備用,低粉過篩。 奶油放軟,加入糖、鹽打發變白,慢慢分次加入蛋液,香草精拌勻打發。 倒入溶化的苦甜巧克力拌勻,再倒入過篩低粉和切碎的一半核桃拌勻 烤盤墊一張烤盤紙,四角用剪刀剪一刀圍好,烤盤紙高於烤盤。 倒入蛋糕麵糊,抹平,上面撒上剩餘的核桃碎。放入預熱180度烤箱烤25-30分鐘,用竹籤叉入不黏竹籤即可取出,放涼切片。上面撒可可粉。 小撇步 製作長型和心型烘烤時間也會跟著不同喔! 3.6 萬 瀏覽 2014/01/05 發表