布朗尼

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下午時光來杯熱咖啡搭配甜甜苦苦的布朗尼吧(。・ω・。)ノ♡

烹調時間60分鐘

食材

奶油 225g
263g
3個
苦甜巧克力 150g
低粉 150g
核桃 150g
香草精 少許
少許
  • 1核桃用預熱150度烤箱烤熟,放涼切碎。苦甜巧克力隔熱水溶化備用,低粉過篩。
  • 2奶油放軟,加入糖、鹽打發變白,慢慢分次加入蛋液,香草精拌勻打發。
  • 3倒入溶化的苦甜巧克力拌勻,再倒入過篩低粉和切碎的一半核桃拌勻
  • 4烤盤墊一張烤盤紙,四角用剪刀剪一刀圍好,烤盤紙高於烤盤。
  • 5倒入蛋糕麵糊,抹平,上面撒上剩餘的核桃碎。放入預熱180度烤箱烤25-30分鐘,用竹籤叉入不黏竹籤即可取出,放涼切片。上面撒可可粉。
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小撇步

製作長型和心型烘烤時間也會跟著不同喔!

2014/01/05 發表 3.2 萬 瀏覽

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