炸醬蔥燒豬肋排【維力炸醬】

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這道蔥燒豬肋排特別加入維力炸醬來增加風味,增添香氣,用中小火燒至收汁,讓醬汁牢牢地包裹住豬肋排,令人吮指回味的絕佳風味,一嚐就讓人念念不忘呢!
好吃的秘訣是我使用維力炸醬來調味,不含防腐劑及人工味精,讓這道充滿炸醬的美味,嚐起來令人難以抗拒的絕佳風味。

食材

豬肋排 500g
蔥段 適量
蔥花 1大匙
調味料
維力炸醬 1大匙
醬油 2小匙
麥芽糖或蜂蜜 2大匙
200cc
  • 1 將所需材料準備好。
  • 2 汆燙排骨去血水,撈起瀝乾。
  • 3 鍋中加入1匙油,將排骨兩面微煎至金黃色。
  • 4 取一容器將 調味料 全部混合。
  • 5 調味料倒入煎至金黃的豬肋排中,並加入蔥段。
  • 6 轉中小火讓醬汁略收即可。
  • 7 完成擺盤,撒上少許蔥花點綴即完成。
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/03/30 發表 5,805 瀏覽

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