炸醬蔥燒豬肋排【維力炸醬】

洪惠
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描述

這道蔥燒豬肋排特別加入維力炸醬來增加風味,增添香氣,用中小火燒至收汁,讓醬汁牢牢地包裹住豬肋排,令人吮指回味的絕佳風味,一嚐就讓人念念不忘呢!
好吃的秘訣是我使用維力炸醬來調味,不含防腐劑及人工味精,讓這道充滿炸醬的美味,嚐起來令人難以抗拒的絕佳風味。

食材

500g
適量
1大匙
調味料
1大匙
2小匙
200cc

步驟

  • 將所需材料準備好。

    將所需材料準備好。

  • 汆燙排骨去血水,撈起瀝乾。

    汆燙排骨去血水,撈起瀝乾。

  • 鍋中加入1匙油,將排骨兩面微煎至金黃色。

    鍋中加入1匙油,將排骨兩面微煎至金黃色。

  • 取一容器將 [調味料] 全部混合。

    取一容器將 調味料 全部混合。

  • 調味料倒入煎至金黃的豬肋排中,並加入蔥段。

    調味料倒入煎至金黃的豬肋排中,並加入蔥段。

  • 轉中小火讓醬汁略收即可。

    轉中小火讓醬汁略收即可。

  • 完成擺盤,撒上少許蔥花點綴即完成。

    完成擺盤,撒上少許蔥花點綴即完成。

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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洪惠 358 食譜 4,547 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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