玉米菇菇打拋豬肉

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打拋豬肉一直是泰式料理的受歡迎菜色之一
加入玉米跟杏鮑菇, 不儘多了鮮甜味, 口感也豐富許多. 拌飯拌麵都好吃, 大人小孩都喜歡喔!!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 300g
中型番茄 3顆
杏鮑菇 2根
玉米 3大匙
九層塔 1大把
醬汁
醬油 2大匙
魚露 1大匙
米酒 1大匙
1大匙
檸檬汁 1/2大匙
薑泥 1小匙
太白粉 1小匙
  • 1 先將醬汁調好備用
  • 2 少許油將豬絞肉炒熟後, 加入番茄/杏鮑菇/玉米翻炒
  • 3 加入醬汁一起燒, 起鍋前加入九層塔葉. 煮到醬汁微微收乾即完成
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2014/01/04 發表 6,667 瀏覽

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