【粉豬兒】西式煎鮭魚

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鮭魚加上簡單的西式香料, 就有獨特的風味喔!

份量2人份

食材

鮭魚 1片
3瓣
醃料
適量
黑胡椒 適量
米酒 1匙
調味料
少許
西里香 適量
悶料
米酒 1匙
  • 1鮭魚洗淨擦乾水分, 抹上醃料醃漬至少30分鐘
  • 21 匙油熱油鍋, 下鮭魚煎約莫 3 分鐘後, 翻面繼續煎 3 分鐘後, 撒上些許調味料, 再次翻面撒上些許調味料, 並將鮭魚推到鍋邊
  • 3爆香蒜片到金黃後, 鮭魚即可起鍋, 並將蒜片放至鮭魚片上即可
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2014/01/04 發表 3,070 瀏覽

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