沙茶鮮蝦粉絲煲

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炒過沙茶的鮮蝦和吸飽咖哩高湯的冬粉結合在一起風味十足,不論是一個人享用或當宴客菜都很適合呦~
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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦子 8隻
可果美咖哩鍋高湯 5大匙
沙茶醬 1大匙
寛冬粉 1把
蒜片 3顆
  • 1備齊材料,冬粉泡水至軟
  • 2鍋中放油放蒜片小火爆香至金黃色取出備用
  • 3原鍋放蝦子炒至半熟加入沙茶醬續炒出香味,先盛起備用
  • 4原鍋加入可果美咖哩鍋高湯5大匙及寛冬粉加塩調味,再放回蝦子稍拌,起鍋前可加些香油,灑上蒜片即可
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2014/01/04 發表 4,639 瀏覽

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