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現在季節的大頭菜,汁多味美,買一個來涼拌,好好吃,搶光光。^^

食材
大頭菜
一個
紅蘿蔔
1/3個
聖女番茄(紅)
2個
聖女番茄(橘)
2個
檸檬汁
一大匙
白醋
一大匙
魚露
一大匙
泰式甜雞醬
一大匙
三大匙
香油
半大匙
一點點
香菜
兩株
  • 1
    大頭菜去皮刨成絲加一點鹽拌一拌,去掉一點鹹水。紅蘿蔔也刨成絲(紅蘿蔔絲要用熱水燙一下),小番茄一切八,香菜切段。
  • 2
    做法一,加入檸檬汁、白醋、糖、香油、魚露、泰式甜雞醬。拌一拌均勻,用保鮮膜包起來,放冰箱兩小時,入味又好吃^^
2013/12/29 發表 6,005 瀏覽
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