可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 泰式涼拌大頭菜 描述 現在季節的大頭菜,汁多味美,買一個來涼拌,好好吃,搶光光。^^ #異國料理 #泰式 200 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大頭菜 一個 紅蘿蔔 1/3個 聖女番茄(紅) 2個 聖女番茄(橘) 2個 檸檬汁 一大匙 白醋 一大匙 魚露 一大匙 泰式甜雞醬 一大匙 糖 三大匙 香油 半大匙 鹽 一點點 香菜 兩株 步驟 大頭菜去皮刨成絲加一點鹽拌一拌,去掉一點鹹水。紅蘿蔔也刨成絲(紅蘿蔔絲要用熱水燙一下),小番茄一切八,香菜切段。 做法一,加入檸檬汁、白醋、糖、香油、魚露、泰式甜雞醬。拌一拌均勻,用保鮮膜包起來,放冰箱兩小時,入味又好吃^^ 1.2 萬 瀏覽 2013/12/29 發表