肉桂炒豬絲
肉桂炒豬絲
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加了肉桂粉，香氣超絕~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
里肌肉絲
200g
蒜頭
4粒(切碎)
肉桂粉
嗆5下
糖
1/2t
醬油
1T
蠔油
1T
油
1t
月桂葉
5片
-
1除了蒜頭、月桂葉，所有食材混勻，醃30min
-
2熱鍋熱油，蒜頭爆香
-
3步驟一的食材加入鍋中，中大火炒熟
-
4拌入月桂葉即可上桌
小撇步
炒肉絲時不用一直翻，要讓肉絲邊緣稍稍硬化比較好吃