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肉桂炒豬絲

肉桂炒豬絲

描述

加了肉桂粉,香氣超絕~

27 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 除了頭、月桂葉,所有食材混勻,醃30min

  • 熱鍋熱油,頭爆香

  • 步驟一的食材加入鍋中,中大火炒熟

  • 拌入月桂葉即可上桌

小撇步

炒肉絲時不用一直翻,要讓肉絲邊緣稍稍硬化比較好吃

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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