料理甜甜圈【法式早午餐】奶油野菇可蕾特

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播)
週一至週五 下午1:30(重播)

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
全麥粉
100g
鹽巴
5g
牛奶
250c.c.
2顆
雪白菇
60g
鴻禧菇
60g
袖珍菇
60g
紅椒
20g
醬油
10g
5g
乳酪絲
80g
巴西里葉
5片
奶油
100g
  • 1
    將全麥粉、牛奶、鹽、蛋一起攪拌均勻
  • 2
    各個菇類切除底部後撕碎
  • 3
    熱鍋後,放入奶油再倒入菇類
  • 4
    等菇類炒出水後,加入紅椒
  • 5
    加入醬油、糖
  • 6
    加入第二次奶油,繼續拌炒
  • 7
    加入巴西里,炒熟後放置旁邊備用
  • 8
    熱鍋後,倒入麵糊
  • 9
    打一顆蛋到麵皮上
  • 10
    撒上乳酪絲
  • 11
    加入奶油野菇
  • 12
    將麵皮摺成三角形,包住餡料
  • 13
    完成了,美味開動!
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2013/12/27 發表 4,302 瀏覽
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