料理甜甜圈【法式早午餐】奶油野菇可蕾特
小家老師來上菜囉!想在家享受一頓休閒的早午餐嗎？試著自己做做看可蕾特吧!
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播)
週一至週五 下午1:30(重播)
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食材
全麥粉
100g
鹽巴
5g
牛奶
250c.c.
蛋
2顆
雪白菇
60g
鴻禧菇
60g
袖珍菇
60g
紅椒
20g
醬油
10g
糖
5g
乳酪絲
80g
巴西里葉
5片
奶油
100g
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1 將全麥粉、牛奶、鹽、蛋一起攪拌均勻
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2 各個菇類切除底部後撕碎
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3 熱鍋後，放入奶油再倒入菇類
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4 等菇類炒出水後，加入紅椒
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5 加入醬油、糖
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6 加入第二次奶油，繼續拌炒
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7 加入巴西里，炒熟後放置旁邊備用
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8 熱鍋後，倒入麵糊
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9 打一顆蛋到麵皮上
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10 撒上乳酪絲
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11 加入奶油野菇
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12 將麵皮摺成三角形，包住餡料
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13 完成了，美味開動！
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