玉子臘腸豆腐

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飲食上常常大魚大肉且少運動的朋友,若發現自己經常胸悶、心悸無力,甚至噁心想吐,症狀又好發在起床跟傍晚時刻,也許已經有心血管梗塞的問題,因為血管可能遭到堵塞,或是缺鈣導致血管脆化,這時應及早就醫求助,否則中風、高血壓隨時都可能會發生。
以下推薦一道以雞蛋豆腐取代肉類、料理不加鹽的降心血管疾病的料理。
詳細影音食譜>>http://goo.gl/gskf2v

食材 (4 人份 15 分鐘

雞蛋豆腐 一盒
臘腸 2條
三色豆 1/2碗
橄欖油 適量
  • 1 豆腐切成段
  • 2 臘腸切成小塊
  • 3 平底鍋倒少許油,豆腐煎至金黃色
  • 4 臘腸放入鍋中,一起蒸10分鐘
  • 5 放入三色豆一起蒸5分鐘完成
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2013/12/26 發表 1,846 瀏覽

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