蒜炒三絲冬天是心肌梗塞好發季節，心血管疾病的高危險族群主要為「三高」族：包括高血壓、高血脂、高血糖的患者，如果要遠離心血管疾病發作，尤其應該補充能降低心血管堵塞的...

蒜炒三絲

Name: 蒜炒三絲 by 華人健康網
Total time: 10 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 黑木耳 200g; 紅蘿蔔 150g; 豆干 200g; 蒜 少許; 蒜苗 少許; 米酒(調味) 少許; 高湯(調味) 一匙; 醬油(調味) 一匙半; 胡椒粉(調味) 少許; 糖(調味) 少許; 香油(調味) 少許; 太白粉(調味) 少許; 水(調味) 少許

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冬天是心肌梗塞好發季節，心血管疾病的高危險族群主要為「三高」族：包括高血壓、高血脂、高血糖的患者，如果要遠離心血管疾病發作，尤其應該補充能降低心血管堵塞的膳食纖維。這道增纖維不增油脂的「蒜炒三絲」料理，搭配高纖維的木耳、蘿蔔，以及降膽固醇的豆干「三高」族可食用，以降低心血管堵塞的機率。
詳細影音食譜>>http://goo.gl/F9fwtT

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

200g

150g

200g