收藏 153 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

高麗菜的盛產季節
不僅便宜又好吃
晚餐想吃大量的高麗菜
但又不想只是清炒
於是做成煎餅
不僅擁有不同的風味
還可以吃到健康

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
中筋麵粉
80g
糯米粉
20g
玉米粉
20g
蛋1顆加水
130cc
1/5匙
胡椒粉
1/5匙
醬油膏
1/5匙
高麗菜
200g
紅蘿蔔
20g
  • 1
    將中筋麵粉、糯米粉、玉米粉及蛋加水先攪拌均勻 之後放入冰箱約30分鐘後再拿出來使用
  • 2
    將1取出冰箱後加入醬油、鹽、胡椒粉拌勻,再將高麗菜及紅蘿蔔切成細絲後加入
  • 3
    鍋子中放入一匙苦茶油
  • 4
    將步驟2的麵糊倒入鍋子內,用中小火略煎 當麵糊一面變硬後再翻面 等兩面都熟後即可起鍋切塊
2013/12/25 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣