【冬至團圓】平安豐盛圓仔餅乾


Conceptual Food
17 食譜 62 粉絲
78 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

「冬至圓仔呷落加一歲」,冬至全家團圓一起搓湯圓、吃湯圓,圓滿、平安又豐盛喔!

小寶貝搓圓仔上了癮,糯米糰、黏土、再來搓一盤~圓仔餅乾吧!

怕糯米糰吃多了會消化不良的老人家與小小孩,這裡介紹多彩多姿的『另類圓仔』餅乾,可以選擇喔!

※ 奶蛋素。

份量
10 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    備齊所有食材,以及烘焙器具(不鏽鋼盆、打蛋器、橡皮刮勺、萬用料理紙、烤盤、保鮮膜等)
  • 2
    先將奶油放置於室溫融化,奶油及糖粉(蜂蜜)放入不鏽鋼盆中混合,並打成鬆、發、乳白狀。
  • 3
    再加入蛋黃,拌勻成糊狀。
  • 4
    加入麵粉、馬鈴薯泥料理粉,拌勻成麵糰狀,再搓成長條,分成三等份。
  • 5
    在三等份麵糰裡,分別加入濃縮紅甜菜汁料理粉、濃縮紅蘿蔔汁料理粉、黃金南瓜料理粉;混合均勻後,再搓成圓糰狀。
  • 6
    再分別將天然調色麵糰搓成條狀,適當地均等分,切成段塊 !
  • 7
    接下來~親子同樂 ! 搓圓仔的時間到囉 ! 再將搓好的圓仔,放在烤盤的料理紙上,移入已預熱的烤箱中。
  • 8
    本次示範以150℃烤約18分鐘(可調整上下火、開旋風的中型烤箱)、餘溫保溫10分鐘。取出、放涼,完成 !
小撇步

1. 圓仔餅乾中添加些天然植蔬粉,可以讓餅乾味美、香誘、多層次口感與視覺享受!

2013/12/22 發表 4,760 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Conceptual Food
17 食譜 62 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲迷迭香3M真空保鮮盒枸杞水波爐檸檬獅王洗碗精便當芋頭鑄鐵鍋披薩早午餐微波爐馬卡龍史雲生雞湯舒肥機洛神花鳳梨酥Bosch廚師機壽喜燒秋葵燒肉滷味土豆南瓜濃湯素食水果百香果芭樂蜂蜜虎牌電子鍋冰淇淋涼拌小黃瓜紅豆減肥餐普格義大利麵醬奇亞籽火龍果拉麵芒果泡麵奇異果WMF快力鍋鮑魚棉花糖牛肉麵壽司鳳梨臭豆腐飛利浦IH電子鍋

【冬至團圓】平安豐盛圓仔餅乾 「冬至圓仔呷落加一歲」,冬至全家團圓一起搓湯圓、吃湯圓,圓滿、平安又豐盛喔! 小寶貝搓圓仔上了癮,糯米糰、黏土、再來搓一盤~圓仔餅乾吧! 怕糯米糰吃多了會...